No1 Cava Ecologico Brut 2024, Dominio de la Vega
16,96 €
Varastossa
Uusi vuosikerta 2024!
Kuiva, raikas, puhtaan hedelmäinen luomu-cava San Antonion kylästä, noin 70 km Valenciasta länteen. Tuottajan tarhat sijaitsevat kalkkikivisessä maaperässä noin 700 metrin korkeudella merenpinnasta. Viiniköynnökset ovat keskimäärin 25 vuotta vanhoja.Viljelyolosuhteet tuottavat raikasta, eleganttia ja jäntevää cavaa.
Tämä on cava, joka valloittaa ensiksi kypsien hedelmien aromeillaan, ja muutaman sekunnin jälkeen lasissa paljastaa kuivattujen hedelmien vivahteet. Sen kuplat ovat hienostuneet ja elegantit, ja suussa syntyy upea integroituminen raikkaudesta ja aromaattisuudesta, joka tekee tästä kuohuviinistä monipuolisen sekä juhlien tarjoiluun että ruokaviinin vaalean kalan, äyriäisten ja kasvisruokien kera.
Dominio de la Vegan cavat tehdään noin 70 km länteen Valenciasta. Maaperä koostuu karusta savi -ja kalkkikivimaasta, ja alueen korkeus vaihtelee 600-900 metrin välillä. Korkeus ja meren vaikutus antavat Dominio de la Vegan cavoille niiden ominaisuudet, kuten poikkeuksellisen raikkauden. Rypäleet poimitaan käsin ja lajitellaan huolellisesti parhaan mahdollisen laadun takaamiseksi. Tilan viljelemät rypäleet tulevat La Vega, El Pinarejo, La Muela ja Losilla -nimisiltä tiloilta, joita johtaa isä ja poika, Emilio ja Daniel Expósito.
Osa Dominio de la Vegan tuotannosta on siirtynyt luomutuotantoon, kuten esimerkiksi ihastuttava ja raikas Nr.1 Cava.KATSO myös heidän video
| Tuotekategoria | |
|---|---|
| Maa | |
| Alue | |
| Rypäleet | |
| Vuosikerta | 2024 |
| Alkoholi % | 12%VOL |
| Pullokoko | 0.75L |
Tuotekoodi: 1883C
