”Samppanja” viittaa RanskanChampagnen alueella tuotettuun kuohuviiniin, mutta Ranskan sekä maailman muilta viinialueilta löytyy myös erittäin laadukkaita kuohuviinejä. Valmistustapoja on monenlaisia. Suurin osa valmistetaan ”perinteiseen tapaan” eli samalla pullokäymismenetelmällä kuin samppanjat. Toinen tapa on esimerkiksi ”charmat” -menetelmä, jota käytetään Proseccon valmistuksessa.
Samppanjaa ja kuohuviiniä voi valmistaa sekä tummista että vaaleista rypäleistä. Kuplat vaihtelevat pienistä, tyylikkäistä kuplista aromikkaisiin ja isompiin kupliin. Jotta kuohuviinin kuplat säilyvät lasissasi mahdollisimman pitkään, ja että maut ja aromit tulevat parhaiten esille, suosittelemme nauttimaan kuohuviinisi valkoviinilasista!
Tutustu alla Bottlescoutsin kuohuvaan valikoimaan. Mikäli olet erityisen kiinnostunut huippulaadukkaista ja harvinaisista samppanjoista ja kuohuviineistä, niin kurkkaa myös fine & rare -valikoimamme.
