Vastuullisuus, ympäristöystävällisyys ja kestävä kehitys ovat arvopohjaisia teemoja, joiden vaikutus viinivalinnoissa kasvaa koko ajan. Monet tuottajat haluavat toteuttaa vastuullista omassa tuotannossaan, ja ympäristösertifiointi todistaa sitoutumisen ja tavoitteellisuuden. Siksi me olemme kategorisoineet erikseen ne tuottajat ja viinit, jotka ovat ulkopuolisten organisaatioiden kautta saaneet sertifikaatin luomu- tai biodynaamisen viinin tuottajana.
Yksinkertaisesti sanoen luomuviini on viljelty luonnonmukaisesti tai biodynaamisin menetelmin ilman kemiallisia lannoitteita tai torjunta-aineita. Biodynaamisyys tarkoittaa ekologisesti ja sosiaalisesti kestävää luomutuotantoa, jossa tuottajan tilalla huolehditaan kokonaisuudesta, niin ihmisistä, kasveista kuin eläimistä, pyrkimyksenä kokonaisvaltainen hyvinvointi ja terve ympäristö.
Valikoimissamme on upeita, sertifioituja tuottajia, joiden intohimo viinintuottamisesta kulkee yhdessä suuremman ajatuksen kanssa maapallon hyvinvoinnista.
