Rapujuhlat, nuo loppukesän ja alkusyksyn perinteiset herkuttelujuhlat, ovat oiva tilaisuus kokoontua ystävien ja perheen kanssa nauttimaan hyvästä ruoasta, juomasta ja seurasta. Viimeistään rapukauden alkaessa 21. heinäkuuta, alkaa olla aika suunnitella illallisia. Alla Bottlescoutsin vinkkejä onnistuneiden rapujuhlien järjestämiseen.
Rapujen laatu on rapujuhlien ydin. Tilaa tai osta ravut hyvissä ajoin luotettavalta toimittajalta. Tuoreet, hyvälaatuiset ravut takaavat parhaan makuelämyksen. Muista myös tarkistaa rapujen keitto-ohjeet ja varata riittävästi aikaa rapujen keittämiseen ja jäähdyttämiseen ennen juhlia. Monet hankkivat ravut pakasteena, varaa sulatukseen mielellään vuorokausi.
Rapujuhlissa voit loistaa välineillä sekä kattauksella!
Rapujen syömiseen tarvitaan erityisiä välineitä, kuten rapuveitsiä tai -neuloja. Kattaukseen kuuluu olennaisena osana sormien puhdistamiseen tarkoitettuja kulhoja sitruunoineen tai kosteita pyyhkeitä. Nämä välineet tekevät rapujen syömisestä helpompaa ja mukavampaa. Myös runsas määrä serviettejä on tarpeen, rapukaulureita unohtamatta.
Pöydän kattaminen on tärkeä osa rapujuhlien tunnelmaa. Nyt pääset käyttämään värikkäitä pöytäliinoja, kynttilöitä ja kukka-asetelmia luodaksesi tunnelmallisen, iloisen ja juhlavan ilmapiirin. Voit myös ripustaa perinteisiä rapujuhlakoristeita, kuten rapulippuja ja lyhtyjä luomaan tunnelmaa.
Monipuolinen menu
Vaikka rapu on juhlan keskipiste, muista tarjota myös muita ruokalajeja. Alkupalat, kuten saaristolaisleipä, sillit ja graavilohi, ovat erinomaisia vaihtoehtoja. Jos tarjoat ravut alkuruokana, niin voit tarjota pääruokana esimerkiksi paistettua kalaa. Jälkiruoaksi sopivat marjapiirakka, helppo jäätelö tai juustotarjotin.
Juomatarjoilu kuntoon
Perinteisesti rapujuhlissa nautitaan snapsia, kuten akvaviittia, maustettua tai maustamatonta vodkaa. Valmistaudu laulamaan hauskoja rapujuhlalauluja ja kohottamaan maljoja! Muista tarjota snapsien lisäksi myös muita juomia, kuten olutta, laadukasta valkoviiniä (esim. rapsakka Riesling tai klassinen Sancerre). Kannattaa varata tarjolle myös alkoholittomia vaihtoehtoja ja runsaasti vettä.
Laulut ja ohjelma
Rapujuhlat eivät ole täydelliset ilman perinteisiä rapujuhlalauluja. Tulosta tai hanki lauluvihkoja, joista vieraat voivat laulaa yhdessä. Voit myös järjestää pientä ohjelmaa, kuten tietovisan, leikkejä tai vaikkapa musiikkiesityksiä.
Rapujuhlat ovat ikimuistoinen tapa viettää loppukesää tai alkusyksyä. Näillä vinkeillä varmistat, että juhlat sujuvat suunnitelmien mukaan ja kaikki vieraat lähtevät kotiin hymyillen ja tyytyväisinä. Nosta malja, laula sydämesi kyllyydestä ja nauti rapujuhlien tunnelmasta. Skål!
