Rizzi Alta Langa Pas Dosé Millesimato 2020
37,90 €
Varastossa
Rizzi Alta Langa Pas Dosé Millesimato 2020 on samppanjatasoinen, mineraalisen raikas kuohuviini Piemontesta, Astin, Alessandrian ja Cunen provinssien kukkuloilta. Alueen maaperä on pääasiassa kalkkimerkeliä ja tarhat sijaitsevat tuotantosääntöjen mukaan minimissään 250 m korkeudella merenpinnasta. Tuloksena on jäntevän raikasta ja hyvin laadukasta kuohuviiniä. Rizzin Alta Langa-tarhat sijaitsevat 270-430 metrin korkeudella ja sekoituksessa on noin 85 % Chardonnayta ja 15 % Pinot Noiria (Pinot Nero). Pullokäymisen jälkeen Alta Langaa kypsytellään noin 2,5 vuotta hiivasakan päällä ennen korkinvaihtoa. Sokeria ei lisätä lainkaan (Pas Dosé) ja viini ei ole käynyt malolaktista käymistä. Tämä varmistaa viinin tinkimättömän eleganssin. Nauti raikkaiden äyriäisten kanssa tai makunystyrät aktivoivana aperitiivina.
91/100p Falstaff.com
Piemontessa, Barbarescon alueen eteläosassa, Treison kylässä sijaitseva Rizzin talo on perustettu vuonna 1974 Ernesto Dellapianan toimesta ja sen hallussa on nykyään 44 hehtaaria maata. Tilan johdossa ovat nykyään Erneston lapset Enrico ja Jole Dellapiana. Runsas maaomistus huipputarhoilla tekee Rizzistä yhden alueen merkittävimmistä laatutaloista. Rizzin maanomistuksen merkittävyyden ymmärtää vertaillessaan sitä koko Barbarescon alueen kokonaisviljelypinta-alaan (noin 700 ha). Tilan johtavana ajatuksena on tuottaa klassisia alueen viinejä kunnioittaen perinteitä ja pyrkien vahvasti luonnonmukaiseen viljelyyn tarhoillaan. Talon Barbaresco-viinit saavat kypsä perinteisissä 5000 litran tynnyreissä tavoitteena säilyttää viinien hyvä hedelmäisyys ja tyypillisyys. Tilan hintataso on laatuun nähden hyvin maltillista.
| Tuotekategoria | |
|---|---|
| Maa | |
| Alue | |
| Rypäleet | |
| Food | |
| Vuosikerta | 2020 |
| Alkoholi % | 12,5% |
| Pullokoko | 0.75L |
| Jäännössokeri | 1,6 g/l |
Tuotekoodi: 797005
