Champagne Paul Bara Annonciade Brut 2012
171,96 €
Varastossa
Paul Baran hienoin Samppanja, 50% Pinot Noir, 50% Chardonnay. Tämä kuusi kuukautta tammitynnyreissä kypsytetty huippuviini on saanut nimensä Bouzyn kylässä vaikuttaneen viinintekijän Annonciade-nimiseltä tyttäreiltä, joka meni vuonna 1833 naimisiin tynnyrintekijä Auguste Francoisi Baran kanssa. Tästä liitosta syntynyt poika Jules Bara rakennutti Paul Baran viinitalon ensimmäisen kellarin.
Erinomainen intensiteetti, pitkä ja täyteläinen Samppanja. Nauti tätä parhaassa seurassa paistetun kalan tai kampasimpukoiden kyytipoikana. Samppanja tulee hienossa lahjalaatikossa, jossa Annonciaden tarina kerrotaan.
95/100p James Suckling
Paul Bara sijaitsee Bouzyn Grand Cru-luokitellussa kylässä Montagne de Reimsin viinialueen aurinkoisella kaakkoisrinteellä. Kylää pidetään yleisesti koko Champagnen parhaana paikkana Pinot Noirin viljelylle. Sen tuottamien rypäleiden kypsyys ja syvän liitumaaperän antama mineraalisuus tuottaa Samppanjaa, joka on samalla kertaa mausteista ja rotevaa mutta jäntevän mineraalista. Talo perustettiin vuonna 1860 mutta Paul Bara-nimeä kantavia Samppanjoita talo alkoi tuottaa ja myydä vasta 1950-luvulla. Talolla on 11 hehtaaria viinitarhoja, joista 9,50 ha on Pinot Noir-viljelmiä ja 1,50 ha Chardonnayta. Talon tarhat jakautuvat 33 palstaan ja kaikki sijaitsevat Bouzyn Grand Cru-kyläkunnan rajojen sisäpuolella. Viinitilan vuosituotanto on noin 110 000 pulloa.
| Tuotekategoria | |
|---|---|
| Maa | |
| Alue | |
| Rypäleet | |
| Food | |
| Vuosikerta | 2012 |
| Alkoholi % | 12,50%VOL |
| Pullokoko | 0.75L |
Tuotekoodi: VK120778B
