AMOS Alto Adige 2023
32,40 €
Varastossa
Cuvée AMOS tuo esiin Kurtatschin korkealla sijaitsevien ja maaperältään hyvin kalkkipitoisten viinitarhojen terroirin ainutlaatuisen potentiaalin. AMOS valmistetaan viileimpien, 600–900 metrin korkeudessa merenpinnasta sijaitsevien tarhojen parhaista valkoisista rypäleistä. Juuri rypälelajikkeiden ja kasvupaikkojen ainutlaatuinen yhdistelmä tekee AMOSista luonteeltaan ja tyyliltään omaperäisen. Tarhat sijaitsevat Alto Adigen laakson länsirinteellä avautuen itään.
Vuoristoraikkauden säilyttämiseksi viiniä ei ole kypsytetty pienissä tammitynnyreissä. Sen sijaan pitkä kypsytys hienosakan päällä suurissa tammitynnyreissä tuo viiniin syvyyttä ja moniulotteisuutta. Neutraalit burgundilaiset rypälelajikkeet (Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio) muodostavat viinin tiiviin rungon (70 %), kun taas Riesling ja Sauvignon Blanc tuovat siihen vietteleviä valkoisen persikan, aprikoosin, kukkien ja sitrushedelmien aromeja. Tuloksena on moniulotteinen ja ainutlaatuinen viinisekoitus. Tämä gastronominen helmi sopii hienoimmille kalaruuille ja vaalealle lihalle kuten helmikanalle riesling-kastikkeessa.93/100p Wine Advocate
Kurtatschin viinitalon viinitarhat sijaitsevat henkeäsalpaavan jyrkillä rinteillä 220–900 metrin korkeudessa merenpinnasta. Näin suuri korkeusero yhden kunnan alueella on Euroopassa ainutlaatuista. Alimmat tarhat kuuluvat Alto Adigen lämpimimpiin viljelyalueisiin ja tarjoavat ihanteelliset olosuhteet hienoille punaviineille. Kurtatschin pääkylän yläpuolella sijaitsevilla korkeilla tarhoilla valkoiset rypälelajikkeet puolestaan menestyvät erinomaisesti. Korkeuserojen ja maaperätyyppien laaja kirjo määrittää maakunnan eteläisimmän viiniosuuskunnan toimintafilosofian: valmistaa persoonallisia viinejä, jotka ilmentävät mahdollisimman aidosti kasvupaikkaansa.
Nuori tiimi, jota on vuodesta 2014 lähtien johtanut viinitilan puheenjohtaja Andreas Kofler, on suunnannut viinitilan toimintaa kohti kestävää viljelyä. Osuuskunnan 190 pienimuotoista perhetilaa viljelee yhteensä 190 hehtaaria viinitarhoja, mikä mahdollistaa parhaiden rypäleiden huolellisen valinnan jokaiselta yksittäiseltä kasvupaikalta. Tämä sekä tarkka tarhakohtainen viininvalmistus synnyttävät tunnistettavia ja omaleimaisia viinejä, jotka kuvastavat uskollisesti alkuperäänsä. Kurtatsch on kiistatta Alto Adigen ja koko Italian parhaita viinitaloja ja etenkin sen tuottamat valkoviinit Dolomiittien vuoriston kalkkipitoisilta rinteiltä ovat jäntevässä raikkaudessaan ja suuressa aromikkuudessaan aivan ainutlaatuisen hienoja ja herkullisia.
| Tuotekategoria | |
|---|---|
| Maa | |
| Alue | |
| Rypäleet | Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Riesling |
| Food | Kana ja vaaleat liharuuat, Sieniruuat, Täyteläiset kalaruuat |
| Vuosikerta | 2023 |
| Alkoholi % | 13,50%VOL |
| Pullokoko | 0.75L |
| Jäännössokeri | 2,0 g/l |
Tuotekoodi: 797382
