FREIENFELD Chardonnay Riserva Alto Adige 2023
43,90 €
Varastossa
Freienfeld-nimi juontaa juurensa samannimiseen renessanssikartanoon, jossa viinitila perustettiin vuonna 1900. Chardonnay Freienfeld on sekoite Kurtatschin kylän keskustaa ympäröivien parhaiden Chardonnay-tarhojen rypäleistä, jotka kasvavat 300–500 metrin korkeudella merenpinnasta. Tarhojen maaperä on kalkkipitoista soraa ja hiekkaa ja viinitarhoilla vaalitaan luonnonmukaista viljelyä ja alueen omaleimaisuutta, jotka ohjaavat kaikkea viljelytyötä. Käyminen ja kypsytys tehtiin tammitynnyreissä. Ensi 12 kuukautta pienissä tynnyreissä, jonka jälkeen 6 kuukautta isoissa tynnyreissä sakan päällä.
Tämä Chardonnay hurmaa tyylikkäällä runsaudellaan, eksoottisen hedelmäisellä aromimaailmallaan ja hienostuneilla paahteisilla vivahteillaan. Monivivahteisessa tuoksussa erottuvat kypsät sitrushedelmät, kookos ja häivähdys vaniljaa. Runsas uutteisuus ja raikas hapokkuus muodostavat tasapainoisen kokonaisuuden. Viini on runsaan mausteinen ja samettisen hedelmäinen, ja hienovaraisesti integroituneet tanniinit tuovat siihen rakennetta. Lopputuloksena on moniulotteinen ja elegantti Chardonnay, jolla on erinomainen kypsymispotentiaali. Tämä haastaa Ranskan Bourgognen huippuviinit laadullaan. Nauti paistettujen kalaruokien, kampasimpukoiden tai hummerin kyytipoikana.94/100p Wine Advocate
Kurtatschin viinitalon viinitarhat sijaitsevat henkeäsalpaavan jyrkillä rinteillä 220–900 metrin korkeudessa merenpinnasta. Näin suuri korkeusero yhden kunnan alueella on Euroopassa ainutlaatuista. Alimmat tarhat kuuluvat Alto Adigen lämpimimpiin viljelyalueisiin ja tarjoavat ihanteelliset olosuhteet hienoille punaviineille. Kurtatschin pääkylän yläpuolella sijaitsevilla korkeilla tarhoilla valkoiset rypälelajikkeet puolestaan menestyvät erinomaisesti. Korkeuserojen ja maaperätyyppien laaja kirjo määrittää maakunnan eteläisimmän viiniosuuskunnan toimintafilosofian: valmistaa persoonallisia viinejä, jotka ilmentävät mahdollisimman aidosti kasvupaikkaansa.
Nuori tiimi, jota on vuodesta 2014 lähtien johtanut viinitilan puheenjohtaja Andreas Kofler, on suunnannut viinitilan toimintaa kohti kestävää viljelyä. Osuuskunnan 190 pienimuotoista perhetilaa viljelee yhteensä 190 hehtaaria viinitarhoja, mikä mahdollistaa parhaiden rypäleiden huolellisen valinnan jokaiselta yksittäiseltä kasvupaikalta. Tämä sekä tarkka tarhakohtainen viininvalmistus synnyttävät tunnistettavia ja omaleimaisia viinejä, jotka kuvastavat uskollisesti alkuperäänsä. Kurtatsch on kiistatta Alto Adigen ja koko Italian parhaita viinitaloja ja etenkin sen tuottamat valkoviinit Dolomiittien vuoriston kalkkipitoisilta rinteiltä ovat jäntevässä raikkaudessaan ja suuressa aromikkuudessaan aivan ainutlaatuisen hienoja ja herkullisia.
| Tuotekategoria | |
|---|---|
| Maa | |
| Alue | |
| Rypäleet | |
| Food | |
| Vuosikerta | 2023 |
| Alkoholi % | 13,50%VOL |
| Pullokoko | 0.75L |
| Jäännössokeri | 2,0 g/l |
Tuotekoodi: 797378
