Cantina Kurtatsch AMOS Alto Adige 2023
34,90 €
Saadaval
Cuvée AMOS toob esile Kurtatschi kõrgemal asuvate ja väga lubjarikka pinnasega viinamarjaistanduste terroir’ ainulaadse potentsiaali. AMOS valmistatakse kõige jahedamate, 600-900 meetri kõrgusel merepinnast paiknevate istanduste parimatest valgetest viinamarjadest. Just viinamarjasortide ja kasvukohtade ainulaadne kooslus muudab AMOS-e iseloomult ja stiililt eripäraseks. Viinamarjaistandused asuvad Alto Adige oru läänenõlval ning on avatud ida suunas.
Mäestikunõlvadele iseloomuliku värskuse säilitamiseks ei ole veini laagerdatud väikestes tammevaatides. Selle asemel annab pikk küpsemine pärmisettel suurtes tammevaatides veinile sügavust ja mitmekihilisust. Neutraalsema iseloomuga Burgundia viinamarjasordid Chardonnay, Pinot Bianco ja Pinot Grigio moodustavad veini kompaktse põhistruktuuri (70%), samas kui Riesling ja Sauvignon Blanc lisavad sellele hurmavaid valge virsiku, aprikoosi, lillede ja tsitrusviljade aroome.
Tulemuseks on mitmekülgne ja ainulaadne veinisegu. See gastronoomiline pärl sobib suurepäraselt elegantsete kalaroogade ning heleda lihaga, näiteks rieslingi kastmes valmistatud pärlkana kõrvale.
93/100 punkti – Wine Advocate
Kurtatschi veinimaja viinamarjaistandused paiknevad hingematvalt järskudel nõlvadel 220-900 meetri kõrgusel merepinnast. Nii suur kõrguste vahe ühe omavalitsuse piires on Euroopas ainulaadne. Madalamad istandused kuuluvad Alto Adige kõige soojemate viinamarjakasvatusalade hulka ning pakuvad ideaalseid tingimusi suurepäraste punaveinide valmistamiseks. Kurtatschi peamise küla kohal asuvatel kõrgematel istandustel tunnevad valged viinamarjasordid end suurepäraselt. Suur kõrguste vahemik ja mitmekesine pinnas kujundavad maakonna lõunapoolseima veiniühistu filosoofiat: valmistada isikupäraseid veine, mis peegeldavad võimalikult ehedalt oma kasvukohta.
Noor meeskond, mida alates 2014. aastast juhib veinimaja president Andreas Kofler, on suunanud veinimaja tegevuse kestliku viinamarjakasvatuse poole. Ühistu 190 väikest pereettevõtet harivad kokku 190 hektarit viinamarjaistandusi, mis võimaldab valida iga kasvukoha jaoks parima kvaliteediga viinamarjad. See koos iga üksiku istanduse hoolika ja täpse veinivalmistamisega loob äratuntavad ja omanäolised veinid, mis on parim väljendusviis nende päritolule.
Kurtatsch on vaieldamatult üks Alto Adige ja kogu Itaalia parimaid veinimaju. Eriti silmapaistvad on nende Dolomiitide lubjakivirikastel nõlvadel kasvatatud viinamarjadest valmistatud valged veinid, mille erakordne värskus, nõtkus ja rikkalik aroom muudavad need tõeliselt ainulaadseks ning nauditavaks.
| Veinide kategooria | |
|---|---|
| Riik | |
| Piirkond | |
| Viinamarjad | Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Riesling |
| Food | |
| Aastakäik | 2023 |
| Alkoholisisaldus | 13,50%VOL |
| Pudeli suurus | 0.75L |
| Residual sugar | 2,0 g/l |
Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.
Tootekood: 797382
