Chateau Cambon 2024, Gamay
24,95 €
Varastossa
100% on juuri mitä etiketissä lukee. 40-60-vuotiaista Gamay-köynnöksista käsin valmistettu punaviini. Köynnökset kasvavat savisella maaperällä Curs du Beaujolain lähellä. Rypäleet kerätään käsin ja käyvät läpi osittaisen hiilihappomaseraation ja aloittavat käymisen spontaanisti villihiivoilla. Käymisen jälkeen viiniä kypsytetään kuusi kuukautta teräsastioissa, että viini säilyttää puhtaimman hedelmäisyytensä.
Chateau Cambon alkoi perustajien Marcel Lapierre, Marie Lapierre ja Jean-Claude Chadnetin projektina. He ostivat vuonna 1914 istutetun 13 hehtaarin tilan grand cru designaation ulkopuolelta. Tämä oli tietoinen päätös, sillä he tiesivät maaperän potentiaalin olevan erinomainen
Let Me Wine on helsinkiläinen artesaani- ja naturalviineihin erikoistunut maahantuoja ja tukkuri. Toni Ferin ja Lauri Kähkösen luotsaama yritys tunnetaan yhteisöllisestä tavastaan tuoda laatua ja artesaaneja markkinoille. Omistajalla on myös vahva jalansija ravintolasektorilla The Way Bakeryn, Maukku-ravintolan ja monien yhteistyöprojektien kautta. Let Me Wine edustaa monimuotoisuutta, vapautta ja iloa, laatua unohtamatta.
| Tuotekategoria | |
|---|---|
| Maa | |
| Alue | |
| Rypäleet | |
| Vuosikerta | 2024 |
| Alkoholi % | 11,5% |
| Pullokoko | 0.75L |
Tuotekoodi: 3212