Syrah on punainen viinirypälelajike, joka tunnetaan voimakkaista ja mausteisista viineistään. Alun perin Ranskasta peräisin oleva Syrah on levinnyt laajasti eri viinialueille ympäri maailmaa, ja se tunnetaan eri nimillä eri alueilla, kuten Shiraz Australiassa. Rypäleet ovat pieniä ja paksukuorisia, mikä antaa viineille niiden intensiivisen värin ja tanniinit. Syrah-viinit voivat tarjota monipuolisia makuja, kuten tummia marjoja, mausteita, lakritsaa, mustapippuria ja jopa savuisia tai nahkaisia vivahteita. Viinien tyyli vaihtelee alueittain, ja ne voivat olla täyteläisiä ja tanniinisia tai pehmeämpiä ja hedelmäisempiä riippuen viinintekotekniikoista ja ilmastosta. Syrah on suosittu valinta viininystävien keskuudessa, jotka arvostavat voimakkaita ja moniulotteisia viinejä.
