Château L´Escarelle Jardin des Secrets Provencé Rosé 2023
32,80 €
Varastossa
Aivan fantastinen luksusrosee Provencesta. Kalkkipitoinen savimaa, valikoidut Syrah- ja Grenache-rypäleet ja täydellisyyteen pyrkivä viininvalmistus on tuottanut roseeviinin, jonka aromeissa korostuvat persikan, kukkaisuuden ja sitruksen ohella mineraalinen piikivimäisyys ja hento lakritsa. Maku on raikas, ”suolaisen” jäntevä, pitkä ja aristokraattinen. Tästä ei rosee parane! Nauti parhaiden kalaruokien ja grillattujen äyriäisten kumppanina.
Château L’Escarelle on Coteaux Varois en Provencen alueella, lähellä Brignolesin kaupunkia sijaitseva luomutila, jonka omistuksessa on noin 100 hehtaaria viinitarhoja. Tilan omistaa Yann Pineau, jonka omistuksessa tilan fokus on siirtynyt sertifioidusti luonnonmukaiseen ja vastuulliseen tuotantoon. Escarelle on johtavia huipputuottajia Provencessa ja sen roseet ovat alueen eliittiä. Kokonaistuotannosta 80% on roseeta, lopun jakautuessa punaviinin ja valkoviinin kesken. Tilan tarhat sijaitsevat Montagne de la Louben alarinteillä noin 250-500 metrin korkeudella merenpinnasta ja alueen maaperän kalkkikivisyys luovuttaa viineille suurta eleganssia ja raikkautta. Lajikkeina viljellään alueelle tyypillisesgti Grenachea, Syrah’ta, Cinsaultia ja vaaleaa Rollea (Vermentino). Talon tunnetuimmat viinit ovat L’Escarelle Rosé, Les Deux Anges ja upea luksusrosee Jardin des Secrets.
| Tuotekategoria | |
|---|---|
| Maa | |
| Alue | |
| Rypäleet | |
| Food | Kana ja vaaleat lihat, Täyteläiset kalaruuat, Kasvisruuat, Lipittely ja napostelu, Raikkaat merenantimet |
| Vuosikerta | 2023 |
| Alkoholi % | 13,5%VOL |
| Pullokoko | 0.75L |
Tuotekoodi: 2216