Miraflors Rosé Catalanes 2025, Domaine Lafage
19,80 €
Varastossa
Upea, vaalean lohenvärinen huippurosee Côtes Catalanesin alueelta, Välimeren rannikon tuntumasta. Tämä mesteriteos on nostanut koko Lafagen viinitalon isoon kukoistukseen. Raikas, hieman ”suolaisen” mineraalinen, kuiva ja aromikkaan hedelmäinen rosee; persikkaa, kukkaisuutta, sitrusta, greippiä. Maku on hyvin raikas ja aromikas. Nauti grillatun kalan tai erilaisten kasvisruokien kumppanina. Tyyliä ja nautintoa huipputalolta. Kaunis pullo on suljettu lasikorkilla.
90/100p James Suckling
Domaine Lafage on merkittävä viinitalo Etelä-Ranskassa, Roussillonin alueella. Lafagen perheellä on yli 200 vuoden historia viininviljelijöinä mutta nykyinen viinitila sai alkunsa 90-luvun loppupuolella kun Jean-Marc Lafage vaimonsa Elianen kanssa aloitti toiminnan vahvan kehittämisen. Alkuun talo omisti 36 hehtaaria eri puolella Roussillonin aluetta mutta hehtaarimäärä on kymmenkertaistunut parissakymmenessä vuodessa. Domaine Lafage on alueen tärkeimpiä viinitaloja ja sen toiminta on luonnon monimutoisuutta kehittävää ja vastuullista, hiilineutraali toiminta tavoitteena. Luomutarhoja talolla on reilut 80 hehtaaria. Tarhoja on pohjoisesta Roussillonista aina Pyreneiden rinteille ja lajikkeita on peräti viittätoista erilaista. Tuotannossa on valko-, puna- rosee- ja kuohuviinejä, sekä Mauryn alueen makeita, väkevöityjä klassikoita. Viinit tehdään Perpignanin kaupungin itäpuolella, jossa Domaine Lafagella on sekä tuotantotilat että majoitustoimintaa viinituristeille. Välimeren rannikolle on tilalta linnuntietä 6 kilometriä ja Espanjan raja sijaitsee noin 25 kilometriä etelään.
| Tuotekategoria | |
|---|---|
| Maa | |
| Alue | |
| Rypäleet | |
| Food | Kasvisruuat, Parsa, Raikkaat merenantimet, Täyteläiset kalaruuat |
| Vuosikerta | 2025 |
| Alkoholi % | 12,5% VOL |
| Pullokoko | 0.75L |
| Jäännössokeri | 2 g /l |
Tuotekoodi: 797151