Casa Coste Piane Valdobbiadene Prosecco DOCG
31,40 €
Varastossa
Coste Pianen Prosecco on 100% Glera rypäleistä valmistettu luomu-kuohuviini. Viinin valmistus alkaa rypäleiden käsiin keruusta ja hellästä puristuksesta kuorikontaktin välttämiseksi. Puolen kuun käymisen jälkeen käyminen lopetetaan talven ajaksi ja painovoima kirkastaa viinin sakan painuessa poihjalle. Kevään lämmön saapuessa viini pullotetaan ja se käy pullossa loppuun luoden kauniit kuplat tälle tasapainoiselle kuohuviinille.
Itse viinitila sijaitsee Santo Stefani di Valdobbiadenessa, Veneton tunnetun Conegliano-Valdobbiadene DOCG alueen sydämessä. Kuuden hehtaarin tilan tarhat ovat 250-400 metrin korkeudella meren pinnasta savi-merkelipitoisella maaperällä. Follador suvun Loris, Sandra ja heidän lapsensa Adelchi ja Raffaele hoitavat tilaa. Suku on tehnyt viiniä 1980-luvulta painottaen orgaanisuutta ja käsityötä viljelyssään.
Let Me Wine on helsinkiläinen artesaani- ja naturalviineihin erikoistunut maahantuoja ja tukkuri. Toni Ferin ja Lauri Kähkösen luotsaama yritys tunnetaan yhteisöllisestä tavastaan tuoda laatua ja artesaaneja markkinoille. Omistajalla on myös vahva jalansija ravintolasektorilla The Way Bakeryn, Maukku-ravintolan ja monien yhteistyöprojektien kautta. Let Me Wine edustaa monimuotoisuutta, vapautta ja iloa, laatua unohtamatta.
| Tuotekategoria | Let Me Wine Selection, Naturalviinit, Proseccot ja Spumantet, Samppanjat ja kuohuviinit, Viinit |
|---|---|
| Maa | |
| Rypäleet | |
| Vuosikerta | NV |
| Alkoholi % | 11,0% |
| Pullokoko | 0.75L |
| Jäännössokeri | 1g/l |
Tuotekoodi: 3210