Boeckel Alsace 2022

Herkullisen hedelmäinen, hapokkuudeltaan maltillinen, tasapainoinen ja puhdaspiirteinen valkoviini Alsacesta, Mittelbergheimin kylän tarhoilta. Viini on tehty sekoittamalla 70% Sylvaner-lajiketta sekä 30% Pinot Gris- ja Pinot Blanc-lajikkeita. Käyminen ja lyhyt kypsytys on tehty kokonaan terästankeissa, viileässä lämpötilassa, jotta viinin hyvä hedelmäisyys pysyy raikkaana ja mehevänä. Oivallinen viini kanaruuille, savukalalle tai aasialaisen keittiön herkuille.