Stellenrust on ollut mukana yhdessä suurimmassa ja menestyksekkäimmässä Etelä-Afrikan viininviljelyä koskevassa hankkeessa, jolla pyrittiin kohentamaan tiloilla työskennelleiden paikallisten työoloja. Maanomistaja Kobie van der Westhuizenin unelmana oli antaa jotakin takaisin työntekijöilleen, vastineeksi vuosien kovasta työstä, jonka he olivat tehneet maatilojen rakentamiseksi nykyiseen tilaansa: perhe antoi 72 maataloustyöntekijälleen omaksi maata. Tämän onnistuneen hankkeen ansiosta Stellenrustin viinitilalle on myönnetty Reilun kaupan -sertifikaatti vuonna 2011. Se kertoo halusta varmistaa pelloilla ja viininvalmistuksessa työskentelevien ihmisten sosioekonomista kestävyyttä.
Stellenrust Kleine Rust Pinotage Shiraz 2023
12,50 €
Varastossa
Kleine Rust Pinotage Shiraz tarjoilee klassisia eteläafrikkalaisia makuja modernilla otteella.
Houkuttelevan marjaisa tuoksu, jossa kypsää vadelmaa, tummia kirsikoita ja hienovaraista mustapippurin mausteisuutta.
Suutuntuma on runsas, pyöreä ja mehevä. Elegantit tanniinit ja runsas hedelmäisyys luovat samettisen kokonaisuuden.
Rypäleet kasvoivat Helderbergin rinteillä Stellenboschissa, Golden Triange tarhassa. Kylmämaserointi kuorineen viileässä, jonka jälkeen viinikäyminen terästankeissa. Kypsytys malolaktiivisen käymisen jälkeen n. 8 kk vanhoissa (3. v ja 4. v) ranskalaisissa tammitynnyreissä ennen pullotusta.
2023 rypälesekoitus: 46 % Pinotage, 44 % Shiraz, 10 % Cinsault
Stellenrust Wines on perustettu vuonna 1928 ja kuuluu Etelä-Afrikan suurimpiin perheomistuksessa oleviin viinitaloihin. Tila käsittää noin 400 hehtaaria maata, josta 200 on istutettua. Noin puolet viinitilasta sijaitsee kansainvälisesti tunnetun Kultaisen Kolmion alueella Stellenboschissa, missä on sanottu löytyvän Etelä-Afrikan parhainta maaperää punaviinien tuottamiseen. Toinen puoli sijaitsee korkealla vuorissa, missä ilmasto on viileää meri-ilman pyyhkiessä viiniköynnösten yli.
Toisena mainittavana eritysprojektina Stellenrustin omistajat Kobie van de Weshuizen ja Tertius Boshoff tuottavat muutamia tuhansia pulloja huippulaadukkaita Artisons viinejä . Ne ovat saaneet Platter´s South African Wine Guiden 4,5 – 5 tähteä arvosanoikseen, joten kannattaa ehdottomasti tutustua, mikäli olet etelä-afrikkalaisten viinien ystävä!
| Tuotekategoria | |
|---|---|
| Maa | |
| Rypäleet | |
| Vuosikerta | 2023 |
| Alkoholi % | 14,0%VOL |
| Pullokoko | 0.75L |
Tuotekoodi: 79275