Dalaruan Blended Malt Scotch Whisky, Lost Distillery
67,90 €
Varastossa
Vuonna 1825 perustettu Dalaruanin tislaamo ehti olla toiminnassa 100 vuotta, ennen kuin se Campbeltownin alueen viskintuotannon romahdettua suljettiin.
The Lost Distillery on herättänyt Dalaruanin viskin jälleen henkiin. Tutkimukset yhdessä Glasgow´n yliopiston kanssa ovat mahdollistaneet reseptin uudelleenmallintamiseen niin, että tuote vastaisi viskiä, mitä tislaamo tänä päivänä tuottaisi, mikäli se edelleen olisi toiminnassa.
Tuoksultaan makeahkon mausteinen ja kypsän hedelmäinen, merellisen turpeinen ja suolainen. Maussa makeaa ja kypsää hedelmää sekä savuisuutta, joka jatkuu meren suolaisuutena.
The Lost Distillery Company elvyttää ja säilyttää skotlantilaista viskiperinnettä. Kauan sitten suljettujen skottitislaamojen reseptit on rekonstruoitu ja tuotu takaisin eloon Lost Distilleryn tuotteissa.
Yhdessä Glasgow’n yliopiston kanssa tehtyjen tutkimusten avulla on löydetty makuprofiilit, jotka kuvaavat parhaiten sitä, miltä näiden tislaamojen single malt -viskit tänä päivänä maistuisivat. Tutkimukset ovat kattaneet mm. historiatietoja, maaperän ja veden tutkimusta, sekä viskinäytteitä. The Lost Distillery Company tuottaa viskejä kaikilta Skotlannin merkittäviltä viskialueilta.
The Lost Distillery Company toimii The Great Steward of Scotland’s Dumfries House Estate -tilalla. Paikka on yksi Skotlannin upeimmista valtio-omisteisista kohteista, joka on itse Kuningas Charlesin suojelema.
| Tuotekategoria | |
|---|---|
| Maa | |
| Alkoholi % | 43%VOL |
Tuotekoodi: 795656