Tulossa pian Bottlescoutsille – Cantina Kurtatsch
Alto Adigen (Etelä-Tiroli) viinimaisemassa harva viinitalo pystyy kertomaan yhtä vaikuttavaa tarinaa korkeuseroista, perhetiloista ja aidosta terroirista kuin Cantina Kurtatsch. Vuonna 1900 perustettu osuuskunta on yksi Alto Adigen vanhimmista viinintuottajista, ja se sijaitsee Kurtatschin (ital. Cortaccia) kylässä Bassa Atesinan alueella, Etelä-Tirolin viinitiellä.
Viinitarhat 220–900 metrin korkeudessa
Kurtatschin viinitalon viinitarhat sijaitsevat henkeäsalpaavan jyrkillä rinteillä 220–900 metrin korkeudessa merenpinnasta. Näin suuri korkeusero yhden kunnan alueella on Euroopassa ainutlaatuista. Alimmat tarhat kuuluvat Alto Adigen lämpimimpiin viljelyalueisiin ja tarjoavat ihanteelliset olosuhteet hienoille punaviineille. Kurtatschin pääkylän yläpuolella sijaitsevilla korkeilla tarhoilla taas valkoiset rypälelajikkeet menestyvät erinomaisesti. Tämä korkeuserojen ja maaperätyyppien laaja kirjo määrittää maakunnan eteläisimmän viiniosuuskunnan toimintafilosofian: valmistaa persoonallisia viinejä, jotka ilmentävät mahdollisimman aidosti kasvupaikkaansa.
190 perhetilaa, 190 hehtaaria
Cantina Kurtatschin toiminnan ytimessä on 190 pienimuotoista perhetilaa, jotka viljelevät yhteensä 190 hehtaaria viinitarhoja – keskimäärin siis noin hehtaarin verran tilaa kohden. Tämä pienimuotoisuus mahdollistaa käsityönä tehtävän, huolellisen viljelyn sekä parhaiden rypäleiden valinnan jokaiselta yksittäiseltä kasvupaikalta.
Vuodesta 2014 lähtien viinitilan puheenjohtajana on toiminut Andreas Kofler, jonka johdolla nuori tiimi on suunnannut osuuskunnan toimintaa yhä vahvemmin kohti kestävää viljelyä. Tarkka tarhakohtainen viininvalmistus ja perheiden sukupolvelta toiselle periytyvä tarhaosaaminen synnyttävät tunnistettavia ja omaleimaisia viinejä, jotka kuvastavat uskollisesti alkuperäänsä.
Viinit: raikkaat valkoviinit ja täyteläiset punaviinit
Cantina Kurtatsch on kiistatta yksi Alto Adigen ja koko Italian parhaista viinitaloista. Osuuskunta valmistaa vuosittain noin 1,5 miljoonaa pulloa jakautuen useisiin kymmeniin eri viineihin, joista merkittävä osa viedään myös vientimarkkinoille.
Erityisesti viinitalon valkoviinit ovat saaneet kiitosta: Dolomiittien vuoriston kalkkipitoisilta ja soraisilta, dolomiittipitoisilta rinteiltä kasvavat rypäleet tuottavat jäntevän raikkaita ja aromikkaita viinejä. Esimerkiksi Kurtatschin Chardonnay Riserva -viini on saanut kansainvälistä tunnustusta arvostetulta Decanter-viinilehdeltä, joka kehui viiniä täyteläiseksi ja eleganttiksi sekä nosti esiin sen raikkauden, pitkän säilyvyyspotentiaalin ja soraisesta, dolomiittista kalkkikiveä sisältävästä maaperästä juontuvan suolaisen jälkimaun.
Viinitalon valikoimaan kuuluu sekä kansainvälisiä että alueelle tyypillisiä rypälelajikkeita, kuten Pinot Bianco, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir sekä Etelä-Tirolille ominainen punainen Schiava.
Moderni viinitalo vuorten keskellä
Vuonna 2020 Cantina Kurtatsch avasi uuden, arkkitehtonisesti näyttävän viinitalon, jonka suunnittelivat arkkitehdit Dell’Agnolo ja Kelderer. Rakennuksen julkisivu on tehty dolomiittilaatoista, ja sen rosoinen muoto mukailee lähellä sijaitsevan Corno Bianco -kalliomuodostuman profiilia. Rakennuksen sisällä jopa 6,5 metriä korkea lasijulkisivu tarjoaa vaikuttavat näkymät Bassa Atesinan ympäröivään viinimaisemaan.
Miksi valita Cantina Kurtatschin viinejä?
Yli 120 vuoden historia – yksi Alto Adigen vanhimmista viiniosuuskunnista, perustettu vuonna 1900.
Ainutlaatuinen korkeusvaihtelu – tarhat 220–900 metrin korkeudessa saman kunnan alueella, mikä on ainutlaatuista Euroopassa.
190 perhetilaa, 190 hehtaaria – pienimuotoista, huolellista viljelyä sukupolvien kokemuksella.
Kestävä viljelyfilosofia puheenjohtaja Andreas Koflerin johdolla vuodesta 2014.
Tarhakohtaiset, tunnistettavat viinit, joissa terroir on aidosti läsnä laseissa asti.