Valpolicella Superiore Ripasso 2021

Upea, aristokraattinen Ripasso! Täyteläinen, mausteinen, silkkinen ja pitkä punaviini. Aromeissa löytyy tummaa, kypsää kirsikkaisuutta, viikunaa, hieman tupakkaa ja marsipaania. Brigaldaran viinitalo on Valpolicellan alueen ehdottomia tähtiä ja sen viinien tyyli on tasapainoinen ja kaunis, välttäen alueen joidenkin tuottajien liiallisen  hillomaisuuden. Tämä on Ripasso klassikoiden ystäville. Täydellinen viini paahdetulle ankanrinnalle, karitsankyljyksille, sieni/tryffeliruuille ja vahvoille juustoille.

93/100p Vinous.com