Cinsault

Cinsault on punainen rypälelajike, joka tunnetaan kevyestä ja raikkaasta luonteestaan. Rypäle on alun perin kotoisin Ranskasta, mutta tänä päivänä Cinsault on levinnyt eri viinialueille ympäri maailmaa, erityisesti Välimeren ympärille, Pohjois-Afrikkaan ja jopa Lähi-Itään.

Cinsault-rypäleitä käytetään usein sekoitteissa, erityisesti Rhônen ja Provencen alueilla, lisäämään pehmeyttä ja hedelmäisyyttä viineihin. Rypäleet tuottavat yleensä kevyitä ja raikkaita viinejä, joissa on punaisten marjojen, kuten mansikan ja vadelman, sävyjä.

Cinsaultin viinejä arvostetaan niiden helppoudesta ja juotavuudesta. Viinin keveys ja matalat tanniinit tekevät siitä ihanteellisen valinnan niille, jotka etsivät rentoja ja raikkaita punaviinejä.