Riesling Grand Cru Wiebelsberg 2020

Huikea, mineraalisen raikas, aromikas ja jäntevä Grand Cru Riesling. Rypäleet on kerätty Boeckelin luomupalstalta Grand Cru Wiebelsbergin tarhalta. Tarha sijaitsee Andlaun kylän pohjoispuolella Alsacessa. Tarhan maaperä on hiekkainen ja tarhan koko on 12,50 hehtaaria, josta Boeckel omistaa 2,5 hehtaarin palstan. Wiebelsbergin tarha tuottaa lähinnä Riesling-viinejä ja tyyliltään ne ovat hyvin raikkaita ja hienostuneita. Tämä huippuviini on täydellinen kumppani runsaille kalaruuille, esimerkiksi paahdetulle kuhalle valkoviinikastikkeessa. Viini on kuiva, mutta siinä on pieni määrä (5 g/l) jäännössokeria tuomassa ylimääräistä runsautta.

95+/100p Wine Advocate