Riesling Grand Cru Wiebelsberg 2020, Boeckel

35,90 

Varastossa

Luomu- ja biodynaamiset viinit

Huikea, mineraalisen raikas, aromikas ja jäntevä Grand Cru Riesling. Rypäleet on kerätty Boeckelin luomupalstalta Grand Cru Wiebelsbergin tarhalta. Tarha sijaitsee Andlaun kylän pohjoispuolella Alsacessa. Tarhan maaperä on hiekkainen ja tarhan koko on 12,50 hehtaaria, josta Boeckel omistaa 2,5 hehtaarin palstan. Wiebelsbergin tarha tuottaa lähinnä Riesling-viinejä ja tyyliltään ne ovat hyvin raikkaita ja hienostuneita. Tämä huippuviini on täydellinen kumppani runsaille kalaruuille, esimerkiksi paahdetulle kuhalle valkoviinikastikkeessa. Viini on kuiva, mutta siinä on pieni määrä (5 g/l) jäännössokeria tuomassa ylimääräistä runsautta.

95+/100p Wine Advocate

Viinin tuottaja on Boeckelin perhe, joka on tuottanut viiniä Alsacessa, Mittelbergheimin kylässä jo vuodesta 1853 lähtien. Nykyiset viidennen sukupolven viinitarhurit ovat Jean-Daniel ja Thomas Boeckel. Talo omistaa 24 hehtaaria luomuviljeltyjä tarhoja ja niiden ohella he ostavat rypäleitä sopimusviljelijöiltä lähikylistä. Vuosituotanto on noin 350 000 pulloa ja siitä noin kolmasosa on kuohuvia Cremant d’Alsace-viinejä. Viime aikoina talo on ottanut aimo harppauksen eteenpäin ja tuonut markkinoille moderneja ja innovatiivisia viinejä.

Tuotekategoria

,

Maa

Alue

Rypäleet

Riesling

Ruoka ja viini

Täyteläiset merenantimet, Vahvasti maustetut ruuat

Vuosikerta

2020

Alkoholi %

14,0% VOL

Pullokoko

0.75L

Jäännössokeri

5 g/l

Tuotekoodi: 2135