Tourainen Sauvignon Blancin puolestapuhuja
Thierry Delaunay kuuluu Loiren laakson Tourainen alueen tunnetuimpiin sauvignon blanc -tuottajiin. Hän johtaa perheomisteista Domaine Joël Delaunayta, joka sijaitsee Pouillén kylässä Cher-joen varrella, lähellä kuuluisaa Château de Chenonceau -linnaa. Tila on ollut saman suvun hallussa viiden sukupolven ajan, ja Thierry otti vastuun perhetilasta vuonna 2003 jatkaen isänsä Joël Delaunayn työtä.
Thierry tunnetaan erityisesti vahvasta sitoutumisestaan Sauvignon Blanc -lajikkeeseen, jonka hän näkee Loiren tärkeimpänä valkoisena rypäleenä. Hänen tavoitteenaan on ollut nostaa Tourainen sauvignon blancien arvostusta samaan asemaan kuin alueen tunnetummilla naapureilla, kuten Sancerre ja Pouilly-Fumé.
Edelläkävijyyttä ja luomuviljelyä Loiren laaksossa
Delaunay on myös ollut alueellaan edelläkävijä. Hänestä tuli vuonna 2004 ensimmäinen Tourainen tuottaja, joka pullotti viininsä kierrekorkilla, mikä oli tuohon aikaan poikkeuksellinen ratkaisu ranskalaisessa laatuviinimaailmassa. Päätös kuvastaa hänen modernia, käytännönläheistä ja innovatiivista lähestymistapaansa viininvalmistukseen.
Tilan viinitarhat kattavat nykyisin noin 35–37 hehtaaria. Osa tarhoista on sertifioidusti luomuviljeltyjä: vuonna 2010 Thierry ja Marie Delaunay hankkivat 3 hehtaaria luomusertifioituja tarhoja Pouillén rinteiltä, ja näiden palstojen rypäleistä valmistetaan tilan luomuviinejä. Sauvignon Blanc muodostaa valtaosan tuotannosta, mutta tarhoilla viljellään myös muun muassa Gamayta, Cabernet Francia, Malbecia (Côt) ja Pineau d’Aunisia puna- ja roséviinejä varten.
Touraine – Loiren monipuolinen viinialue
Touraine sijaitsee Keski-Loirella Ranskassa, Loiren ja Cherin jokilaaksojen ympäristössä. Alue tunnetaan historiallisista linnoistaan, kuten Château de Chenonceau ja Château de Chambord, mutta yhtä lailla sen merkitys perustuu monipuoliseen viinintuotantoon.
Ilmasto on viileähkö ja jokien vaikutuksesta suhteellisen tasainen. Tämä auttaa säilyttämään rypäleiden luonnollisen hapokkuuden ja raikkauden, mikä on erityisen tärkeää Sauvignon Blancille. Tourainen maaperät vaihtelevat savesta ja kalkkikivestä piipitoisiin silex-maihin, mikä tuo viineihin erilaisia aromaattisia vivahteita ja mineraalisuutta. Alue tuottaa myös punaviinejä, roséita sekä kuohuviinejä perinteisellä menetelmällä.
Thierry Delaunayn viinityyli
Thierry Delaunayn viinejä luonnehtivat puhtaus, raikkaus ja hedelmävetoisuus. Hän pyrkii korostamaan terroirin vaikutusta mahdollisimman tarkasti ja säilyttämään Sauvignon Blancin luonnollisen aromikkuuden ilman raskasta tammen käyttöä. Tuloksena ovat helposti lähestyttävät mutta samalla tarkasti tehdyt viinit, jotka ilmentävät hyvin Tourainen viileää ilmastoa ja monimuotoisia maaperiä.
Perinteiden ja modernin viininvalmistuksen yhdistäminen on tehnyt Domaine Joël Delaunaysta yhden Tourainen tunnetuimmista sauvignon blanc -tuottajista sekä Ranskassa että kansainvälisillä markkinoilla.
Thierry Delaunayn viinit Bottlescoutsin valikoimassa
Bottlescoutsin valikoimasta löytyy tällä hetkellä useita Delaunayn viinejä, jotka tarjoavat hyvän läpileikkauksen tuottajan tyylistä:
Thierry Delaunay Touraine Sauvignon Blanc 2025
Kuiva, raikas, limettimäinen, aromikas ja herukkainen Sauvignon Blanc, lajikkeen todelliselta huippuosaajalta. Tammeton, kevyehkö, puhdas ja rypäletyypillinen Sauvignon Blanc, täydellinen viini savukalalle, raikkaille kasvisruuille, limellä maustetulle cevichelle tai hapokkaalle vuohenjuustolle. Sopii myös laatutietoiseen siemailuun.
Thierry Delaunay Touraine Rosé 2025
Thierry Delaunayn Keski-Loiressa, Tourainen alueella tuottama kevyehkö, hyvin raikas, hedelmäinen ja todella aromikas rosé. Vaalean läpikuultava väri ja ennen kaikkea viinin nautinnollisen hedelmäinen ja aromikas luonne on täydellistä nautittavaa aurinkoisena päivänä salaattien, raikkaiden kalaruokien tai kasvisruokien kanssa.
Thierry Delaunay Touraine Gamay 2024
Kevyehkö, herkullisen marjaisa ja mehevä punaviini, joka muistuttaa tyyliltään marjaisan silkkisiä Beaujolais-viinejä. Viini on tuotettu terästankeissa ilman tammea ja se on loistavan mutkaton viini suolaisille leikkeleille, pizzalle, kanalle ja mausteisille lähi-idän kasvisruuille.
Thierry Delaunay Casca Vin Orange Sauvignon Blanc 2022
Hedelmäinen, raikas, puhdaspiirteinen, Sauvignon Blanc-lajikkeesta kuorikontaktikäymisellä tehty oranssiviini. Viini on kuiva, hyvin aromikas, pirteä, aromeissa appelsiininkuorta, persikkaa ja sitruksen sävyjä. Nauti sellaisenaan tai esimerkiksi mausteisten kasvishöystöjen kumppanina.
Bottlescoutsin valikoima heijastaa hyvin Thierry Delaunayn filosofiaa: viinien tulee olla puhtaita, helposti nautittavia ja uskollisia Tourainen terroirille. Sauvignon Blanc on edelleen talon tunnusmerkki, mutta myös Gamay-, rosé- ja oranssit viinit osoittavat, että Delaunay osaa hyödyntää Loiren monipuolisia rypälelajikkeita ja viinityylejä korkeatasoisesti. Kurkkaa myös verkkokauppamme arkistoa – saatat löytää sieltä edellisiä vuosikertoja alennettuun hintaan.