Milsetentayseis 1076

Milsetentayseis 1076 on pieni artesaanitila Ribera del Dueron viinialueen eteläosassa, 1076 metrin korkeudella. Tämä uudehko viinitalo on monista viinitiloistaan ja ravintoloistaan kuuluisan Alma Carraovejas-yhtiön rohkea panostus korkean ilmanalan viljelyyn karussa, mineraalirikkaassa maaperässä, pienen Fuentenebron kylän tuntumassa. Kylä on muinoin tunnettu kaivostoiminnastaan ja alueen kalkkikivinen ja kvartsia sisältävä maaperä tuottaa viileähkön vuoristoilmaston avulla kypsiä mutta raikkaita rypäleitä. Päälajikkeena on Tempranillo (Tinto Fino), mutta vanhoissa yli 100-vuotiaissa tarhoissa on jopa 24 eri lajiketta sulassa sovussa (mm. Monstrell, Bobal, Xarello, Garnacha, Albillo jne). Yhteensä talolla on 25 hehtaaria tarhoja, joista 14 hehtaaria ovat edellämainittuja ikivanhoja köynnöksiä. Rypäleet valikoidaan erityisen huolellisesti ja viinin käyminen tehdään palstoittain, pienissä, erikokoisissa astioissa.