Château Maris

Château Maris sijaitsee Etelä-Ranskassa, La Livinièren kylässä. La Livinière on kylän ohella viinialue Minervois’n ala-alueen nimi, jota pidetään yhtenä Languedocin parhaista kasvualueista laatuviineille. Alue tunnetaan kalkkikivisestä, karusta maaperästään ja mausteisen yrttisistä viineistään.
Marisin omistaja ja kehittäjä, englantilainen Robert Eden perusti Marisin tilan vuonna 1997. Takanaan hänellä oli mittava kokemus viinintuotannosta Australiassa, Italiassa, Espanjassa ja Kaliforniassa. Alusta alkaen Robert on osoittanut olevansa visionääri ja edelläkävijä kestävän kehityksen saralla alueellaan. Château Maris oli ensimmäinen biodynaamisesti sertifioitu viinitila Minervois La Livinièrin alueella, ensimmäinen B Corps -sertifioitu viinitila Euroopassa ja sen kellari on ainoa maailmassa, joka on rakennettu hampusta valmistetuista tiilistä. Rakennus on täysin biohajoava ja energiataloudellinen. Château Maris on Robertin johdolla nimetty yhdeksi maailman ympäristöystävällisimmistä viinitiloista. Tilan tuotannossa on sekä kriitikoiden ylistämiä palstaviinejä että ostorypäleistä tuotettuja isomman volyymin arkiviinejä. Yhteistä näille on intohimo laatuun ja syvällisesti vastuulliseen tuotantoon.