Stratheden Blended Malt Scotch Whisky, Lost Distillery
67,90 €
Varastossa
Vuonna 1829 Lowlandsin alueelle perustettu tislaamo ehti toimia lähes sata vuotta, ennen kuin se vuonna 1926 suljettiin. Sulkemisen syy oli pudonnut kysyntä; USA:n markkina joutui kieltolain alle ja vientitoiminta tyrehtyi.
Tänä päivänä The Lost Distillery on luonut uudelleen Stratheden -mallasviskin yhdessä Glasgow’n yliopiston kanssa. Tällaiselta viski maistuisi, mikäli tislaamo olisi edelleen toiminnassa. Maltainen, hieman turpeinen, suklainen viski, jossa häivähdys appelsiininkuorta.
The Lost Distillery Company elvyttää ja säilyttää skotlantilaista viskiperinnettä. Kauan sitten suljettujen skottitislaamojen reseptit on rekonstruoitu ja tuotu takaisin eloon Lost Distilleryn tuotteissa.
Yhdessä Glasgow’n yliopiston kanssa tehtyjen tutkimusten avulla on löydetty makuprofiilit, jotka kuvaavat parhaiten sitä, miltä näiden tislaamojen single malt -viskit tänä päivänä maistuisivat. Tutkimukset ovat kattaneet mm. historiatietoja, maaperän ja veden tutkimusta, sekä viskinäytteitä. The Lost Distillery Company tuottaa viskejä kaikilta Skotlannin merkittäviltä viskialueilta.
The Lost Distillery Company toimii The Great Steward of Scotland’s Dumfries House Estate -tilalla. Paikka on yksi Skotlannin upeimmista valtio-omisteisista kohteista, joka on itse Kuningas Charlesin suojelema.
| Tuotekategoria | |
|---|---|
| Maa | |
| Alkoholi % | 43%VOL |
Tuotekoodi: 796346