Chenin Blanc

Chenin Blanc on valkoinen rypälelajike, joka tunnetaan raikkaudestaan ja monipuolisuudestaan viininvalmistuksessa. Alun perin Loiren laaksosta Ranskasta peräisin oleva Chenin Blanc on levinnyt ympäri maailmaa, ja on kasvaa erityisen hyvin esimerkiksi Etelä-Afrikassa ja Uudessa-Seelannissa.

Chenin Blanc -rypäle tuottaa monenlaisia viinejä, aina kuivista ja hapokkaista valkoviineistä makeisiin ja täyteläisiin jälkiruokaviineihin. Sen luontainen hapokkuus tekee siitä suositun valinnan monenlaisiin ruokiin sovitettavaksi.

Rypäle on tunnettu kyvystään kypsyä kauniisti pullossa, ja monet huippuviinit Chenin Blancista voivat säilyä jopa vuosikymmeniä. Tämä tekee siitä kiinnostavan valinnan sekä viinikeräilijöille että niille, jotka etsivät elegantteja ja moniulotteisia viinikokemuksia.