Beaujolais

Ranskan Beaujolais’n viini-alue tunnetaan erityisesti kevyistä ja hedelmäisistä punaviineistään. Alue sijaitsee Burgundin viinialueen eteläpuolella ja sen viininviljelykset kattavat kukkulaisia maisemia ja viehättäviä kyliä.

Beaujolaisin päärypälelajike on Gamay, joka tuottaa raikkaita ja mehukkaita viinejä, joissa on vivahteita punaisista marjoista, kuten mansikoista ja kirsikoista. Viinit valmistetaan usein hieman hiilihappoisina, mikä tekee niistä helposti juotavia ja sopivia monenlaiseen käyttöön.

Beaujolaisin alueella on myös erityinen viinintuotantoalue, Beaujolais Nouveau, joka on tunnettu nuoresta ja raikkaasta viinistä, joka vapautetaan markkinoille heti sadonkorjuun jälkeen. Beaujolais Nouveau -juhlaa vietetään joka vuosi marraskuun kolmantena torstaina ja se juhlistaa uuden sadon saapumista.