Willm Cremant d´Alsace Brut Rosé

Kaikki viiniin käytettävät Pinot Noir-rypäleet poimitaan käsin ja puristetaan kokonaisina terttuina, kuten Champagnessa. Viini saa kauniin värinsä lyhyestä kuorikontaktissa. Pullokäymisen jälkeen Cremantia kypsytetään vähintään 12 kuukautta hiivasakan päällä ennen korkinvaihtoa ja lanseerausta myyntiin. Viinissä 7 g/l sokeria.

Kirkkaan lohenpunainen väri. Tuoksussa ahomansikkaa, kirsikkaa ja vadelmaa. Punaiset marjat ovat miellyttävästi makupuolella läsnä, suutuntuma on kuohkea ja hapot hyvässä tasapainossa ja viinissä on laadukkaan viipyilevä jälkimaku. Nauti alkumaljana tai esimerkiksi sushin tai lohi-cevichen kumppanina.