Milsetentayseis Ribera del Duero 2020
64,90 €
Varastossa
Harvinaisuus Ribera del Dueron eteläosasta, pienestä Fuentenebron kylästä. 1076 metrin korkeudella sijaitseva tila tuottaa jäntevän mausteista, aromikasta punaviiniä, jossa laadukas, 18 kuukautta kestänyt tammikypsytys ja huolellinen rypäleiden valikointi on tuottanut modernia, vahvaa viiniä, jossa mineraalisuus ja raikkaus antaa viinille pitkän kypsytyspotentiaalin. Viini on sekoitus 90% Tinto Fino ja 10% muita paikallisia lajikkeita (jopa 24 eri) yli 100-vuotiaista köynnöksistä. Nauti voimakkaiden riistaruokien tai vahvojen kovien juustojen kumppanina.
92/100p The Wine Advocate
Milsetentayseis 1076 on pieni artesaanitila Ribera del Dueron viinialueen eteläosassa, 1076 metrin korkeudella. Tämä uudehko viinitalo on monista viinitiloistaan ja ravintoloistaan kuuluisan Alma Carraovejas-yhtiön rohkea panostus korkean ilmanalan viljelyyn karussa, mineraalirikkaassa maaperässä, pienen Fuentenebron kylän tuntumassa. Kylä on muinoin tunnettu kaivostoiminnastaan ja alueen kalkkikivinen ja kvartsia sisältävä maaperä tuottaa viileähkön vuoristoilmaston avulla kypsiä mutta raikkaita rypäleitä. Päälajikkeena on Tempranillo (Tinto Fino), mutta vanhoissa yli 100-vuotiaissa tarhoissa on jopa 24 eri lajiketta sulassa sovussa (mm. Monstrell, Bobal, Xarello, Garnacha, Albillo jne). Yhteensä talolla on 25 hehtaaria tarhoja, joista 14 hehtaaria ovat edellämainittuja ikivanhoja köynnöksiä. Rypäleet valikoidaan erityisen huolellisesti ja viinin käyminen tehdään palstoittain, pienissä, erikokoisissa astioissa.
| Tuotekategoria | |
|---|---|
| Maa | |
| Alue | |
| Rypäleet | |
| Food | |
| Vuosikerta | 2020 |
| Alkoholi % | 14,0%VOL |
| Pullokoko | 0.75L |
Tuotekoodi: 796389