J.L.Vergnon Coteaux Champenois Blanc 2022
54,91 €
Varastossa
Fantastinen valkoviiniharvinaisuus. Coteaux Champenois on kuohumattomana tehty viini Champagnen alueelta. Viinin rypäleet tulevat Vergnonin pieneltä Le Chemin de Flavigny-tarhalta Oger Grand Cru-kylästä. Viinin käyminen ja 14 kuukautta kestänyt tynnyrikypsytys on tehty kahdessa 300 litran tammitynnyrissä. Tuottaja teki Coteaux Champenois-viniä viimeksi yli 45 vuotta sitten, tilan perustajan Jean-Louis Vergnonin toimesta ja 2022 on nyt uniikki uudelleenlanseeraus. Viinin kaunis etiketti on tehty Ré-saaren (Atlantin rannikolla) asuvan taiteilijan, Gautier Sauvagen, toimesta ja än sai vapaat kädet ilmaista viinin ja tuottajan tyyliä ja luonnetta. Tämä on huikean upea valkoviini, joka kilpailee parhaiden Chablis-viinien kanssa laadullaan. Tuotanto on minimaalista. Viiniä on tehty 760 pulloa ja 10 Magnumia.
Jean-Louis Vergnon aloitti tilalla pullottamisen vuonna 1985 ja siitä lähtien on taloa luotsattu määrätietoisesti kohti Champagnen hierarkian huippua. Vergnonin perhe omistaa vain 5,5 hehtaaria tarhoja, jotka jakautuvat 20 pieneen palstaan. Palstoista 13 ovat Le Mesnil-sur-Oger Grand Cru-kylän rinteillä ja loput 7 palstaa Oger ja Avize Grand Cru-kylien sekä Vertus ja Villeneuve Premier Cru-kylien tarhoissa. Viljelyn ja myöhäisen sadonkorjuun tavoitteena ovat kypsät ja terveet rypäleet, jotka sallivat Vergnonin Samppanjoiden kuivan ja mineraalisen jäntevän tyylin, unohtamatta runsasta hedelmäisyyttä. Vergnonin Samppanjat ovat elegantteja, puhdaspiirteisen hedelmäisiä ja jänteviä, täydellisiä äyriäisruuille, grillatulle kalalle tai ostereille. Viinitilan vuosituotanto on noin 50 000 pulloa ja nykyään sen vetäjänä on edesmenneen Jean-Louisin dynaaminen ja näkemyksellinen pojanpoika Clement Vergnon.
| Tuotekategoria | |
|---|---|
| Maa | |
| Alue | |
| Rypäleet | |
| Food | |
| Vuosikerta | 2022 |
| Alkoholi % | 12,0%VOL |
| Pullokoko | 0.75L |
Tuotekoodi: 3186