Herkullinen Kaakkois-Aasia 6-pack

Tässä boksissa on täydellisiä viinejä kaakkois-aasialaisen keittiön herkuille. Sokeri, limetti, kalakastike, valkosipuli, sitruunaruoho, linnunsilmächili, inkivääri, thaibasilika ja inkivääri ovat joitakin alueen rikkaan ruokakulttuurin elementeistä. Etenkin makean ja hapokkaan makumaailman yhdistäminen viinin kanssa ei ole aina helppoa ja perinteisesti kevyt ja hedelmäinen olut on ollut tyypillinen kyytipoika. Hyvin valittu viini on kuitenkin erinomainen valinta, jos varmistaa valkoviinin tai kuohuviinin/Samppanjan edustavan runsaan hedelmäistä ja aromikasta tyyliä, kevyt jäännössokerin makeus on jopa suotavaa. Punaviineissä on turvallisinta pysytellä pehmeän lempeissä viineissä, joissa on niukasti tanniinisuutta mutta runsaasti kypsää tummaa hedelmäisyyttä.

Alexander Loerschin upesta Rieslingeistä Vogelsang 2021 sai Mosel Fine Wines julkaisulta 92/100p ja Fels-Terrassen 2022 93/100p