Golem Grüner Veltliner 2022
23,69 €
Varastossa
Uibel Golem 2022 on itävaltalaisen Leo Uibelin valmistama biodynaaminen valkoviini, joka edustaa hänen viinitilansa puhdasta ja terroir-lähtöistä viinifilosofiaa. Viini on valmistettu 100 % Grüner Veltliner -rypäleistä, jotka kasvavat Weinviertelin alueella, Ziersdorfissa. Rypäleet kerätään käsin ja käyminen alkaa villihiivoilla spontaanisti. Kypsytys kestää 7 kuukautta terästankeissa hiivasakan päällä. Golemin aromimaailma on täynnä yrittysyyttä ja mausteisuutta, joita seuraavat hedelmäiset, eksoottiset vivahteet ja sitruksisuus.
Leo Uibel on valmistanut viinejä Ziersdorfissa vuodesta 2007 lähtien. Hänen viinitilansa historia ulottuu vuoteen 1220, ja se toimii biodynaamisten periaatteiden mukaisesti. Uibelin viinit tunnetaan niiden aitoudesta ja kasvuympäristön ilmentämisestä, ja ne valmistetaan ilman lisättyjä sokeria tai teollisia hiivoja.
Let Me Wine on helsinkiläinen artesaani- ja naturalviineihin erikoistunut maahantuoja ja tukkuri. Toni Ferin ja Lauri Kähkösen luotsaama yritys tunnetaan yhteisöllisestä tavastaan tuoda laatua ja artesaaneja markkinoille. Omistajalla on myös vahva jalansija ravintolasektorilla The Way Bakeryn, Maukku-ravintolan ja monien yhteistyöprojektien kautta. Let Me Wine edustaa monimuotoisuutta, vapautta ja iloa, laatua unohtamatta.
| Tuotekategoria | |
|---|---|
| Maa | |
| Rypäleet | |
| Vuosikerta | 2022 |
| Alkoholi % | 12,0%VOL |
| Pullokoko | 0.75L |
Tuotekoodi: 3201