Givry 1er Cru En Veau Blanc 2022, Joblot

58,40 

Varastossa

Givryn kyläkunnan ikonisen huipputalon jäntevän mineraalinen ja hieno valkoinen Burgundi. Viinintekijänä on Hélène Sarkis yhdessä Jean-Marc Joblotin kanssa.

89-91/100p Burghound.com: This also displays moderately generous but not dominant wood that frames slightly cooler and fresher aromas of just sliced apple, acacia blossom and an array of citrus elements that include a hint of orange peel. Consistent with the nose, there is slightly better energy to the middleweight flavors that exhibit a subtle minerality on the lingering and better balanced finale

Domaine Joblotin viinitalo sijaitsee Givryn kyläkunnassa Côte Chalonnaisen viinialueen sydämessä. Viinitalo aloitti toimintansa vuonna 1979 ja nykyään sillä on omistuksessa noin 13 hehtaaria viinitarhoja (3 ha chardonnay, 10 ha pinot noir), tuotannon ollessa noin 80 000 pulloa vuodessa. Talon omistajina ovat veljekset Jean-Marc ja Vincent Joblot. Talon tarhoista tärkeimpiä ovat Premier Cru-luokituksen omaavat Clos de Cellier aux Moines ja Clos de la Servoisine. Rypäleet kerätään yleensä varsin aikaisin, jotta hyvä hapokkuus säilyisi viineissä. Rangat poistetaan aina 100 % ja alkoholikäymisen jälkeen viinit saavat laadusta riippuen kypsyä 12-15 kuukautta tammitynnyreissä, joista noin 75 % on uusia tynnyreitä.

Tuotekategoria

,

Maa

Alue

Rypäleet

Chardonnay

Food

Kana ja vaaleat liharuuat, Täyteläiset merenantimet

Vuosikerta

2022

Alkoholi %

13,50%VOL

Pullokoko

0.75L

Tuotekoodi: 2224