Fonseca LBV Port Unfiltered 2018

29,10 €

Varastossa

Fonseca on yksi parhaista portviinitaloista ja sen viinien tyyli on runsas ja mehevä. Tämä 2018 vuoden LBV port on kypsynyt yli neljä vuotta isoissa tammitynnyreissä ja se on pullotettu ilman suodatusta, joten dekantointi on suositeltavaa. Runsaudesta johtuen viini säilyy avattuna viileässä jopa pari kuukautta. Valmis nautittavaksi, tämä port on täynnä makeaa luumuista ja tumman kirsikkaista hedelmäisyyttä. Mausteinen, makea ja hyvin runsas. Sokeria on noin 100 g/l. Nauti tätä juustojen (etenkin sinihome) ja suklaajälkiruokien kanssa.

Vuonna 1815 perustettu Fonseca on yksi portviinituotannon ikoneja. Sen ensimmäinen Vintage Port tuotettiin 1840-vuoden sadosta ja sittemmin talon runsasta tyyliä on arvostettu laajalti. Viinikriitikko Robert Parkerin mielestä Fonseca on ”Pomerol of Vintage ports” ja James Suckling sanoi Fonsecan portviinien olevan ”Bentley of Vintage Ports”. Fonseca on itsenäinen talo kuuluisan Taylor Fladgate-yhtiön osana. Rypäleet talon Vintage Porteihin tulevat kolmelta tilalta Douron laaksosta; Cruzeiro, Panascal ja Santo Antónia.

Tuotekategoria

, , ,

Maa

Rypäleet

Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca

Food

Juustot, Suklaa

Vuosikerta

2018

Alkoholi %

20,0%VOL

Pullokoko

0.75L

Jäännössokeri

100 g/l

Tuotekoodi: 2105