Champagne Oé Paridae Brut
54,89 €
Varastossa
Tämä upea luomu-samppanja on tasapainoisen runsas sekoitus Pinot Meunier (55%), Pinot Noir (30%) ja Chardonnay (15%) -rypäleitä Montagne de Reimsin alueelta. Tarhoja on viljelty sertifioiduin luomu-menetelmin ja pullokäymisen jälkeen samppanjaa on kypsytetty kellareissa noin 36 kuukauden ajan. Dosage on maltilliset 6 g/l ja samppanjan aromeissa korostuu keltainen luumuisuus, miellyttävä paahteisuus ja runsaus. Oé Paridae on tuotettu Epernayssa sijaitsevan Champagne Charles Mignonin kellareissa Oé’ta varten.
Oé on Lyonissa toimiva viiniyhtiö, jonka olemassaolon perustana on laadukkaiden viinien tuottaminen poikkeuksellisen vastuullisesti. Talo tekee läheistä yhteistyötä valikoitujen viljelijöiden ja viinintekijöiden kanssa varmistaen tinkimättömän hyvät menetelmät tuotannon jokaisessa vaiheessa. Viinit ovat sertifioidusti luomuviljeltyjä ja vegaaneille sopivia. Talon tuotannolla on B-corp serfiointi, joka asettaa tiukat vaatimukset ekologisuudelle ja sosiaaliselle vastuulle. Liikevaihdosta lahjoitetaan 1% viljelmien biodiversiteetin ja uudistavan maatalouden kehittämiseen. Nimi Oé viittaa enologiaan ja tervehdykseen Oé! = Hei!
Oeforgood-viinit ovat lajike- ja aluetyypillisiä, herkullisen nautittavia ja tasapainoisia. Pullojen visuaalisuus on erottuvaa, mimimalistista ja talon ekologista missiota tukevaa. Talo lanseeraa myös säännöllisesti erikoispullotteita, joiden etikettien tekijöinä ovat valikoidut taiteilijat.
| Tuotekategoria | |
|---|---|
| Maa | |
| Rypäleet | |
| Food | Lipittely ja napostelu, Raikkaat merenantimet, Täyteläiset merenantimet |
| Alkoholi % | 12,5%VOL |
| Pullokoko | 0.75L |
Tuotekoodi: 2231