Stellenrust on ollut mukana yhdessä suurimmassa ja menestyksekkäimmässä Etelä-Afrikan viininviljelyä koskevassa hankkeessa, jolla pyrittiin kohentamaan tiloilla työskennelleiden paikallisten työoloja. Maanomistaja Kobie van der Westhuizenin unelmana oli antaa jotakin takaisin työntekijöilleen, vastineeksi vuosien kovasta työstä, jonka he olivat tehneet maatilojen rakentamiseksi nykyiseen tilaansa: perhe antoi 72 maataloustyöntekijälleen omaksi maata. Tämän onnistuneen hankkeen ansiosta Stellenrustin viinitilalle on myönnetty Reilun kaupan -sertifikaatti vuonna 2011. Se kertoo halusta varmistaa pelloilla ja viininvalmistuksessa työskentelevien ihmisten sosioekonomista kestävyyttä.
Artisons After Eight Shiraz, 2019
43,40 €
Varastossa
After Eight Shiraz tulee 0,2 hehtaarin palstalta Bottelaryn tarhalta, Stellenboschin kaupungin luoteispuolen kukkuloilta. Palstan vieressä kasvaa eukalyptuspuita ja niiden läheisyys antaa selkeän leimansa tälle taidokkaasti tehdylle Shirazille. Viini on saanut käydä osin kokonaisina terttuina rankoineen. Käymisen jälkeen punaviini on valutettu painovoimaisesti pieniin ranskalaisiin tammitynnyreihin, joista 50% oli uusia tynnyreitä. Tynnyrikypsytys kesti 18 kuukautta.
Syvän tummanpunainen väri. Tuoksu on mausteinen, aromikas; täynnä pippuria, orvokkia, mustikkaa ja minttuisuutta. Huikea punaviini yrteillä maustetuille lampaankyljyksille. Viini sai Platter’s South African Wine Guide oppaassa 4,5/5 tähteä.
Stellenrust Wines on perustettu vuonna 1928 ja kuuluu Etelä-Afrikan suurimpiin perheomistuksessa oleviin viinitaloihin. Tila käsittää noin 400 hehtaaria maata, josta 200 on istutettua. Noin puolet viinitilasta sijaitsee kansainvälisesti tunnetun Kultaisen Kolmion alueella Stellenboschissa, missä on sanottu löytyvän Etelä-Afrikan parhainta maaperää punaviinien tuottamiseen. Toinen puoli sijaitsee korkealla vuorissa, missä ilmasto on viileää meri-ilman pyyhkiessä viiniköynnösten yli.
Toisena mainittavana eritysprojektina Stellenrustin omistajat Kobie van de Weshuizen ja Tertius Boshoff tuottavat muutamia tuhansia pulloja huippulaadukkaita Artison viinejä . Ne ovat saaneet Platter´s South African Wine Guiden 4,5 – 5 tähteä arvosanoikseen, joten kannattaa ehdottomasti tutustua, mikäli olet etelä-afrikkalaisten viinien ystävä!
| Tuotekategoria | |
|---|---|
| Maa | |
| Rypäleet | |
| Food | |
| Vuosikerta | 2019 |
| Alkoholi % | 14,5% VOL |
| Pullokoko | 0.75L |
Tuotekoodi: 795948