Rommit

Rommi valmistetaan sokeriruo’osta saatavasta melassista, mehusta tai siirapista. Sitä tuotetaan erityisesti Karibian alueella, jossa sitä on valmistettu jo vuosisatojen ajan. Rommien makuprofiili vaihtelee vaaleista ja kevyistä tummiin, kypsien trooppisten hedelmien sävyttämään, tammikypsytettyyn makuun. Rommia voi käyttää cocktaileihin ja etenkin tummia rommeja nautitaan viskin ja konjakin tavoin sellaisenaan.