Olim Bauda

Olim Bauda on 1960 luvulla Bertolinon perheen omistukseen siirtynyt historiallinen viinitalo Nizza Monferraton kylän pohjoispuolella, Astin provinssissa Piemontessa. Nykyiset vetäjät, sisarukset Dino, Diana ja Gianni Bertolino ottivat haltunsa tilan vuonna 1998. Tätä edelsi noin viidentoista vuoden jakso, jolloin tilan rypäleet myytiin muille viinitaloille. Sisarukset ovat nostaneet tilan Piemonten huippujen joukkoon ja talon Barberat saavat järjestäen ylistäviä arvioita italialaiselta ja kansainväliseltä viinilehdistöltä. Talolla on nykyään omistuksessaan noin 30 hehtaaria viinitarhoja ja tuotannon fokus on Barbera-punaviinien ohella valkoisissa Gavi-viineissä ja makeissa Moscato d’Asteissa. Talon tyyli on hyvin aito, tyylikäs ja vakuuttava. Yhdistettynä kauniisiin etiketteihin Olim Bauda tarjoaa harvinaisen vakuuttavaa huippulaatua.