Henschke

Henchke on vuonna 1868 perustettu perheomisteinen viinitila Eden Valleyn Keynetonissa Etelä-Australiassa. Yritys tunnetaan eritoten kulttiviinistään Hill of Grace, jonka köynnökset ovat peräisin 1860-luvulta.
Tilan perustaja Johann Christian Henschke (s.1803) pakeni kotiseudultaan Sleesiasta nykyisen Puolan alueelta Australiaan vuonna 1841. Vuonna 1862 Johann Henschke osti tilan Keynetonin (Eden Valley) alueella ja tilan ensimmäiset viinit valmistuivat vuonna 1868. Myöhemmin 1891 Johannin poika Paul Gotthard Henschke laajensi viinintuotantoa ostamalla 1860-luvulla istutetun tarhan Gnadenberg Churchin läheltä Eden Valleysta. Tarhan nimi on Hill of Grace (armon kukkula) ja se on suora käännös saksankielisestä Gnadenberg-nimestä. Paul Gotthard Henschke perusti vuonna 1888 myös alueen ensimmäisen puhallinorkesterin Henschke Family Brass Bandin, jonka soittimet tuotiin Saksasta. Nykyään talon maineikkaimpia viinejä on Euphonium (baritonitorvi), joka muistuttaa meitä myös tilan perustajien rakkaudesta musiikkiin. Vuonna 1958 Cyril Henschke lanseerasi Hill of Grace-viinin yli 100 vuotiaista köynnöksistä ja viinistä on tullut Australian viinintuotannon ikoni.
Stephen ja Prue Henchke ovat olleet tilan johdossa vuodesta 1979.