Petit Chablis Hautérivien 2022, Pommier Isabelle & Denis
29,90 €
Varastossa
Chardonnay-rypäleet on kerätty Villyn kylästä, Hauterivienin tarhalta (2,8 ha), jonka maaperä on savista kalkkimaata (Portlandien). Terästankeissa, villihiivoilla käynyt ja kypsynyt luomu-Chablis on hedelmäinen, jäntevän raikas, ja elegantti. Nauti raikkaiden äyriäisten tai vaalealihaisten kalojen kumppanina.
Isabelle ja Denis Pommierin omistama tila aloitti vuonna 1990 vain 2 hehtaarin maaomistuksella, nykyään tarhoja on noin 19 hehtaaria. Pommier lukeutuu Chablis’n alueen harvalukuiseen luomutuottajien joukkoon ja talon tyyli korostaa kirkasta hedelmäisyyttä, tammitynnyreitä käytetään vain tilan Premier Cru-viinien kypsytykseen. Pommierin Chablis’t edustavat tyylipuhtaasti alueensa laatutuotantoa ja niissä on kalkkimaaperän tuottamaa mineraalisuutta ja osterimaisuutta, hienon runsaassa paketissa.
| Tuotekategoria | |
|---|---|
| Maa | |
| Alue | |
| Rypäleet | |
| Food | |
| Vuosikerta | 2022 |
| Alkoholi % | 12,5% |
| Pullokoko | 0.75L |
Tuotekoodi: 796015