Weissburgunder

Weissburgunder on peräisin Saksasta. Lajike tunnetaan myös nimellä Pinot Blanc, ja se on yksi Saksan tärkeimmistä valkoviinirypäleistä. Weissburgunder-viinejä valmistetaan myös monilla muilla viinialueilla ympäri maailmaa.

Weissburgunder-rypäleet antavat viineilleen raikkaan ja hedelmäisen luonteen. Viineissä voi aistia omenan, päärynän ja sitrusten vivahteita, sekä hienostunutta kukkaista aromikkuutta. Rypäle on tunnettu myös pehmeistä hapoistaan, mikä tekee siitä miellyttävän ja helposti nautittavan viinielämyksen.

Saksassa Weissburgunder-viinit ovat suosittuja valintoja monille viininharrastajille, ja niitä viljellään erityisesti Badenin, Pfalzin ja Rheingaun viinialueilla. Viinejä nautitaan usein sellaisenaan, mutta ne sopivat myös mainiosti kevyiden kala- ja äyriäisruokien sekä kasvisruokien seuralaisiksi.