Earthworks Barossa Shiraz 2021

Meeldivalt vürtsikas Shiraz Lõuna-Austraaliast Barossa Valleyst. Veinimeister Marc Van Halderen (kes vastutab ka Heggiesi veinitehase tootmise eest) on teinud Barossa traditsioone austava rikkaliku ja vürtsika, kuid samas siidise veini, millel on viinamarjadele omased aroomid; ploom, lagrits, küps maasikas, pipar ja veidi vanilli. Ideaalne vein bbq ribi või muude vürtsikate sealihast valmistatud roogade, grillitud tumeda liha või sügiseste seentega metsloomaliha roogade kõrvale. Shirazi loomulik happesus ja nõtkus annavad vajaliku tasakaalu veini külluslikkusele.

Veini tootis perekond Hill-Smithi, kellele kuuluvad Austraalia kuulsaimad veinimajad, nagu Yalumba, Jansz või Pewsey Vale Vineyards. Maja toodang ühendab endas traditsioonid (tegutsenud aastast 1846), jätkusuutliku arengut ning suurepärase veinide tasakaalu ja naudingu.