Naturaalsed veinid

Naturaalne vein on võimalikult vähe töödeldud vein, mis valmistatakse ilma lisanditeta või minimaalse sekkumisega. Tavaliselt tehakse see mahe- või biodünaamiliselt kasvatatud viinamarjadest ning käärimiseks kasutatakse metsikuid pärme. Veini ei filtreerita ega selitata ning väävlit lisatakse vaid vähesel määral või üldse mitte.

Naturaalveinid võivad olla punased, valged, roosad või oranžid ning nende maitseprofiil on väga mitmekesine – kergest ja värskest kuni täidlaste ja „funky“-deni, kergelt oksüdeerunud või kerge mulliga Pet Nati-ideni. Neis võib leiduda elavat happesust, maalähedust ja looduslikke aroome, nagu küpsed viljad, ürdid või pärmisus. Naudi neid muretult nii soolaste suupistete kõrvale kui ka niisama.

Noita Harvest Festival 2025 Fiskarsi Veitsitehdas`es laupäeval 27.9. kl 15-23

Noita Harvest Fest on saagikoristuse- ja naturaalsete veinide tähistamise pidustus, mis toob kokku veinitootjaid ja importijaid Soomest ja kogu maailmast. Lisaks Noita veinitehasele kohtute Let Me Wine’i meeskonna, Momentineni, Alkuviini, Soil Wine Groupi ja restoraniga Villit ja Viinit by Kajo. Õhtu jooksul on festivali külalistel võimalus degusteerida laia valikut naturaalseid veine, vestelda tootjate ja importijatega ning nautida elavaloomulist atmosfääri.