Austraalia

Austraalia on veinimaa, mis on tuntud oma laia valiku ja uuendusliku veinivalmistuse poolest. Eriti hinnatud on Shiraz–punaveinid, mis on vürtsikad ja marjased, ning Chardonnay–valged veinid, mis ulatuvad kergetest ja värsketest kuni täidlaste ja tammenüanssidega veinideni. Austraalias toodetakse ka mitmeid teisi kvaliteetseid veine, nagu Cabernet Sauvignon ja Riesling.

Olulisemad veinipiirkonnad on Barossa Valley, McLaren Vale ja Hunter Valley, mis pakuvad mitmekesiseid kliima- ja pinnasetingimusi erinevate viinamarjasortide kasvatamiseks. Austraalia veinivalmistus ühendab oskuslikult traditsioonid ja kaasaegsed meetodid ning on kindlalt kanda kinnitanud maailma veinimaastikul.