Weissburgunder Vom Kalk 2021, Jülg
15,45 €
Välja müüdud
Kristallselge, värske, viinamarjasordile tüüpiline Weissburgunder (Pinot Blanc) Pfalzi piirkonnast. Viinamarjad on kogutud tootja viinamarjaistandustest nii Prantsusmaal Alsace´is kui ka Saksamaal Pfalzis (50/50). Käärimine ja kuuekuuline laagerdumine toimub terasmahutites ja suurtes tammevaatides. Värske, tasakaalustatud ja kuiv. Aroomid on tsitruselised, lillelised, tunda on kollast ploomi. Küllusliku puuviljasuse ja tasakaalu andmiseks on jääksuhkrut 5 g/l. Suurepärane valge vein heleda lihaga kala, värskete karpide ja köögiviljade, nt spargli kõrvale.
Weingut Jülg asub Schweigeni külas, Pfalzi veinipiirkonna lõunaosas, Prantsusmaa piiri lähedal. Teisel pool piiri asub Prantsusmaal Alsace’i piirkonnas asuv Wissembourgi küla. Jülgi valduses on umbes 18 hektarit viinamarjaistandusi, millest umbes 70% annab valgeid viinamarju. Umbes 40% aedadest asub Wissembourgi küla nõlvadel Prantsusmaa poolel. Weingut Jülgi asutas 1961. aastal Oskar Jülg. Oscari poeg Werner arendas maja kvaliteetsemas suunas ja poeg Johannes jätkab seda tööd. Johannes asus veinimaja juhtima aastal 2010. Enne seda sai ta kogemusi paljudel kõrgetel ametikohtadel Saksamaal ja Prantsusmaal. Need on näiteks: Emrich Schönleber, Clemens Busch, Jean Stodden ja Domaine des Lambrays Prantsusmaal Burgundia piirkonnas. Saksa viinamarjakasvatajatel on Prantsusmaa poolel kokku umbes 160 hektarit viinamarjaistandusi ning neil on õigus kasutada ja müüa nende viinamarjaistanduste viinamarju Saksa omana. Piiriüleste veinide etikettidel ei tohi kasutada viinamarjaistanduste täpsemaid nimetusi.
Werneri abikaasa Karin juhib veinimaja restorani, mis on tuntud oma kvaliteetsete rahvusroogade poolest.
| Veinide kategooria | |
|---|---|
| Riik | |
| Viinamarjad | |
| Aastakäik | 2021 |
| Alkoholisisaldus | 12%VOL |
| Pudeli suurus | 0.75L |
| Veini liik | Kaitstud päritolunimetusega vein |
Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.
Tootekood: 1931