“Šampanja” on vahuvein, mis on toodetud Prantsusmaal Champagne’i piirkonnas. Lisaks toodetakse Prantsusmaal kaheksas piirkonnas Cremant nimelisi kõrge kvaliteediga vahuveine . Vahuveine toodetakse veel paljudes piirkondades üle maailma ning vastavalt piirkonnale on nende nimeks Cava, Sekt, Prosecco, Spumante jne. Tootmismeetodeid on mitmeid, kuid valdav enamus vahuveinidest on valmistatud “traditsioonilisel viisil”, s.t. kasutades sama pudeli kääritamise meetodit nagu šampanjadel. Teine enam levinud viis on “charmat” meetod, mida kasutatakse Prosecco valmistamisel.
Šampanjat ja vahuveini saab valmistada nii tumedatest kui ka heledatest viinamarjadest. Mullid ulatuvad väikestest elegantsetest mullidest aromaatsete ja suuremate mullideni. Selleks, et hoida vahuveinimulle oma klaasis võimalikult kaua ning tuua maitsed ja aroomid kõige paremini esile, soovitame nautida vahuveini valge veini klaasist!
Tutvu Bottlescouts’i vahuveinide valikuga allpool. Haruldaste tippveinide huvilistele leiduvad ka mõningad pärlid meie Fine&Rare valikust.
