Dessertveinid

Dessertveinid on hõrgud ja maitselt magusad joogid, mis on mõeldud nautimiseks koos magustoiduga või niisama mekutamiseks. Need veinid erinevad teistest veinitüüpidest oma magususe ja intensiivse maitse poolest. Magustoiduveine valmistatakse erinevatest viinamarjasortidest, näiteks Muscat või Riesling viinamarjadest. Tootmisel võib kasutada eritehnikaid, näiteks viinamarjade korjamine alles pärast seda, kui need on jõudnud viinapuudel külmuda (Icewine), viinamarjade kuivatamine (appassimento) või käärimise peatamine alkoholilisandiga (portvein). Magustoiduveinid on ideaalsed kaaslased magustoitude, juustude või puuviljade kõrvale.