Let Me Wine Natural Autumn season 3-pack

Let Me Wine’i sügishooaja veinikast on kolmest veinist koosnev kureeritud valik, mis toob kokku hetke kõige põnevamad naturaalveinid.

Sügise alguseks on valitud komplekt, mis sobib suurepäraselt sügishooaja sündmuste tähistamiseks ja saagikoristusaja pidudeks, kast sisaldab vahuveini, valget ja rosé’d.

Coste Pianen Prosecco
See 100% Glera viinamarjadest valmistatud Prosecco pärineb Santo Stefano di Valdobbiadenest, Veneto südamest, Conegliano Valdobbiadene DOCG piirkonnast. 6 hektari suurused viinamarjaistandused paiknevad 250–400 meetri kõrgusel merepinnast savi-mergelirikkal pinnasel.

Daniel ja Bianka Schmitt – Ilo! Riesling
Daniel ja Bianka Schmitt on hoolitsenud Rheinhesseni viinamarjaistanduste eest ning valmistanud veine biodünaamiliselt alates 2012. aastast. Nende filosoofia põhineb veendumusel, et parimad ja tasakaalustatuimad vähese sekkumisega veinid sünnivad pika kestakontakti käigus tervetest ja küpsetest viinamarjadest. Oluline roll on ka pärmisettel küpsemisel. Ilo! Riesling pärineb käsitsi korjatud marjadest, mis sorteeriti ja pressiti, seejärel algas nii alkoholi- kui malolaktiline käärimine looduslike pärmidega. Vein küpses roostevabast terasest mahutites, säilitades värske ja elava karakteri.

Vecchio Consorzio 1953 – Purple Rain Rosé
Vecchio Consorzio on Põhja-Itaalias Val d’Arda piirkonnas tegutsev veinimaja, mis loodi kohaliku veinikultuuri ja -ajaloo hoidmiseks. Purple Rain on mahetootmise meetoditega valmistatud rosé, mille baasiks on Barbera ja Bonarda viinamarjad. Marjad korjatakse käsitsi, pressitakse ning kääritamine toimub looduslike pärmide abil. Laagerdumine toimub pärmisette peal roostevabades terasmahutites, andes veinile puhta, marjase ja kergelt mineraalse karakteri.