Yalumba The Signature 2018

Yalumba klassikaline tippvein, mida toodetakse alates 1962. aastast. Igal aastal on vein pühendatud inimesele, kes on Yalumba tegevust väärikalt edendanud ning veini tagumisel sildil on lugu valitud inimesest. 2018. aastakäik on pühendatud Yalumba endisele tegevjuhile Nick Watermanile, kes läks 2022. aastal pensionile.

The Signature 2018 on  imeline, vürtsikas, robustne ja ürdine punane vein, mis on segu 54% Cabernet Sauvignonist ja 46% Shirazist Barossa Valley vanadelt viinapuudelt. Tammevaatides laagerdumine kestis 21 kuud ja 33% moodustasid uued Prantsuse Barrique vaadid. Nautige seda imelist veini jõuliste liharoogade ja kõvade juustude kaaslasena.

96/100p The Wine Advocate